CAKE BAHAN DASAR UBI UNGU



Bahan  A :

Tepung tergu protein sedang 125 gram
Baking powder 1 sendok teh
Kuning telur 8 butir
Santan / susu 100 ml dari 1/2 butir kelapa
Ubi manis ungu kukus 100 gram, haluskan
Minyak goreng 100 ml

Bahan B :

Putih telur 8 butir
Gula pasir 100 gram
Cream of tar-tar 1 sendok teh
Cara membuat Cake Ubi Ungu
Ayak terigu dan baking powder hingga rata. Buat lubang di bagian tengahnya, sisihkan.
Campur santan dan ubi, haluskan dengan blender. Tuang ke dalam lubang terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata dan licin.
Tambahkan kuning telur dan minyak. Aduk rata dan sisihkan.
(Bahan II) Kocok putih telur hingga setengah kaku.
( Bahan II) Masukkan gula pasir dan cream of tar-tar sedikit demi sedikit sambil terus dikocok hingga kaku.
Masukkanbahan II Kedalan Adonan I.
Tuang adonan dalam cetakan chiffon bulat berdiameter 24 cm.
Panggang adonan dalam oven bersuhu 150 – 160°C selama kurang lebih 45 menit hingga matang. Angkat.

Ditulis Oleh : Unknown ~Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar

Muh.Akram Anda sedang membaca artikel berjudul CAKE BAHAN DASAR UBI UNGU yang ditulis oleh Resep Kreatif Olahan Ubi Jalar yang berisi tentang : Dan Maaf, Anda tidak diperbolehkan mengcopy paste artikel ini.

Blog, Updated at: 21.44

0 komentar:

Posting Komentar